深圳渔博会：恒兴恒金鲳鱼火爆出圈，一场海上直播卖出34.8万条！
恒兴恒金鲳鱼火爆出圈，一场海上直播卖出34.8万条！这条海鲜鱼凭什么霸榜全国、游向世界？
10月11日，深圳渔博会了解到东方甄选在“中国金鲳鱼之都”湛江开启金鲳鱼海上直播，当日创下200万+观看量、5.8万订单量、卖出34.8万条、超600万元销售额的亮眼成绩。
这场在广东省第一个深海网箱产业园——恒兴渔业特呈基地的海上直播，让“中国金鲳鱼看广东，广东金鲳鱼看湛江”的行业佳话，再次走进大众视野。
此次直播带货的产品，均来自湛江蓝海的恒兴金鲳鱼，经捕捞后，在恒兴食品的加工车间里，一条金鲳鱼能 “变身”为原条鱼、二去鱼、一夜埕鱼等多种形态，不仅拿下“全国名特优新农产品”认证，更在预制菜赛道大放异彩 —— 恒兴恒牌“一夜埕金鲳鱼” 单年销量破亿，还摘得广东预制菜十大名品“榜眼”，成了预制菜市场的“爆款代表”。
作为我国出口欧美、东南亚最多的水产品之一，2023年全国金鲳鱼出口量就达3.9万吨，而广东恒兴更拿下HACCP等国际认证，产品品质能适配不同国家和地区的标准，让世界爱上中国味。
恒兴“菠萝咕噜金鲳鱼”获得“特色美食类·红荔奖”荣誉
恒兴“一品海鲜煲”被评为“中华好年鱼”十大爆品
恒兴“一夜埕金鲳鱼”获得“年度餐饮供应链金质产品”荣誉
产业 “硬底气”：百亿产值托起百万生计
作为“中国金鲳鱼之都”，湛江金鲳鱼养殖产量占全国35%、全省70%，是公认的行业风向标；2024年更以30.55万吨年产量首次突破30万吨大关，力压大黄鱼、海鲈等传统优势品种，稳稳坐上全国海水鱼养殖品种年产量第一的宝座。
作为核心产区的广东，贡献了全国54%的产量，且早已搭建起从苗种繁育、饲料生产、加工出口 的完整产业链，为产业持续发展打下坚实基础。
对湛江而言，这条金鲳鱼更是实打实的 “致富密码”。如今当地金鲳鱼产业年产值已超100亿元，直接带动10万人就业，更间接撑起近100万人的生计。
曾经靠海吃海的渔民，如今跟着产业迈入规模化、现代化发展阶段，从网箱养殖到加工包装，每个环节都藏着增收机会，这条金色的鱼，成了当地乡村振兴路上的重要支撑。
品质 “硬内核”：南海好水滋养，营养口感双优
能撑起这般庞大的产业体量，湛江金鲳鱼的品质底气藏在南海的生态禀赋里。金鲳鱼对水质有着较高要求，而湛江三面环海的地理优势，恰好提供了水温稳定、水质优良的生长环境。
“它们是深海馈赠的礼物。”中国水产流通加工协会金鲳鱼分会秘书长周剑熙的评价，道破了金鲳鱼的品质关键。22-28℃是金鲳鱼的黄金生长水温，湛江海域四季皆能满足这一条件，让金鲳鱼得以自在生长，沉淀出独特的鲜美口感。
更难得的是，它的营养价值同样出众：每 100 克鱼肉含18-22克优质蛋白，还富含DHA和EPA 等Omega-3脂肪酸，加上无肌间刺的特点，老人、孩子都能放心享用，自然成了健康饮食的热门之选。
未来“新航道”：政策 + 智能，激活蓝色经济
眼下，这条鱼的“征途”还在继续。随着《关于大力发展深远海大型智能养殖渔场的实施方案》推进，广东海洋渔业正加速向深远海迈进，摆脱近岸养殖限制，开拓更广阔的“蓝色牧场”；像恒兴这样的农业产业化国家重点龙头企业，也在广东、广西、海南布局养殖基地，手握200多款预制菜产品、20多万吨年产能，搭建起“从塘头到餐桌”的全产业链。
新型智能养殖平台接连投用，产业规模不断扩张，湛江金鲳鱼正游出一条蓝色经济的新航道。它不仅是广东现代农业高质量发展的鲜活样本，更成了撬动蓝色经济的重要引擎 —— 在南海的粼粼波光中，这条金色的鱼，正带着一个海洋产业新时代的希望，继续向前游去。
作为深圳建设创造型现代渔业之都与全球海洋中心城市的重要实践，深圳渔博会布局湾区、联动全球，将持续扩大展会影响力，奋力打造面向全球、集聚高端商贸与资源的世界级旗帜性渔业盛会。
